안녕하세요!!
스마트핏 정관점 조민정 트레이너입니다
 
‘하루에 사과 한 개를 먹으면 의사를 멀리한다‘
라는 말이 있습니다
그만큼 사과를 꾸준히 먹으면
좋은 효과를 볼수 있다는 거겠죠??
그럼 사과 섭취시 어떤 효과를 볼 수 있는지 한번 볼까요??
 
 





 
사과가 폐건강에 좋다?
 
사과에 는 '퀘르세틴'(quercetin)이라고 하는
항산화 플라보노이드를 풍부히 함유하고 있는데
인체에 나쁜 영향을 억제하여 질병 예방효과를 나타냅니다.
 
 







 
노화 방지를 한다?
 
사과에는 폴리페놀 성분이 많으며 노화방지를 하며
햐얀 피부를 만들어 줍니다.
사과껍질에 많은 우르솔산이라는 이 성분은
노화에 따른 근육손실을 일으키는 단백질 ATF4의
활동을 억제시키는 것으로 나타났습니다.
 







 
면역력을 높이려면 사과를 먹어라?
 
사과는 칼륨, 비타민C, 유기산, 펙틴, 플라보노이드 등이
풍부하게 들어 있으며 유기산은 피로를 풀어주는 동시에
면역력을 증강시켜줍니다.
사과껍질의 퀄세틴이라는 성분은 항산화 작용이
뛰어나 항바이러스, 항균작용에 도움이 됩니다.
 
 






 
장에 좋은 사과?
 
사과의 풍부한 팩틴은 정장작용에 좋고 유산균의
발생을 촉진시켜 장을 자극해, 변비에 좋습니다.
 




 
 

사과 보관 방법!
 
사과는 ‘에틸렌 가스‘를 내뿜어서 다른 과일들이랑
함께 보관하면 좋지 않습니다.
에틸레 가스는 다른 과일들을 쉽게 익게 해서
사과는 따로 비닐팩에 담아서 공기 접촉을 최소화 해줘야 됩니다.
당도 유지는 0~1도가 적당합니다.